Ai piedi del Monte Orfano,
sulla terra più antica
e tenace della Franciacorta,
una “family winery”
che fa del carattere
il proprio sigillo.
È terra rubata
ai vini rossi,
ma in cantina
sono accatastate
solo bollicine,
tutte millesimi
e nessuna satèn.
Gli inizi
Quando iniziarono a spumantizzare, i fratelli
Faccoli avevano vent’anni. E lo stile non era un
problema: fino agli anni ’80 non usarono la
liquer, e il loro unico prodotto era un Brut molto
secco. Iniziarono a dettagliare la produzione in
base al dosaggio zuccherino per seguire il
mercato, e lo stile divenne una questione.
Radici
Fatta di ciotoli,
argilla rossa e calcare
è la più “estrema”
della Franciacorta,
donando carattere
e spiccate note minerali
ai nostri vini.
Memoria
La Franciacorta era agli
albori e la viticoltura del
tutto in divenire: due
generazioni legate alla
terra e a un’intuizione.
Sapere
Interventi misurati
per preservare
il vero carattere del vino,
quello che racconta
il territorio e l’annata.
